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2025-12-18更新
{內附完整服務業圖解指南} 台灣服務業的兩大人事管理挑戰
# 數據人資
# 中高齡勞動力
# 服務業
正在為服務業的缺工與數位轉型挑戰煩惱嗎？本文深入剖析兩大困境根源，並提供一份《圖解台灣服務業勞動力樣貌》免費指南，助您掌握數據、贏得先機。立即閱讀，一次獲取問題核心與解決方案。
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一、2025 必收藏的服務業管理指南 - 《圖解台灣服務業勞動力樣貌 從產業到世代的全方位觀察》
NUEIP 服務業指南彙整勞動部、未來流通研究所，及 NUEIP 數據，從產業平均年齡、大專與高齡勞動力、產業別薪資到就業比例，多維度揭示台灣服務業的勞動力分布與挑戰，也能更清楚理解服務業等產業的勞動力現況，幫助服務業企業與管理者在人才決策上更有依據。
馬上填寫下方表單，三大亮點這裡看
- 服務業勞動力指南亮點一：台灣服務業分布情形（以行政區分析）
- 服務業勞動力指南亮點二：大專生就業傾向、就業的薪資排名
- 服務業勞動力指南亮點三：中高齡勞動人口就業樣態
透過多維度指標，呈現大專勞動力的流向及薪資統計
填寫下方表單即可免費獲得完整指南，協助你在用人、招募與留才上，做出更精準的決策。
二、服務業的兩大管理挑戰
服務業管理挑戰一：服務業缺工現象擴大
造成缺工的原因有非常多種，根據 NUEIP 在台灣服務業耕耘多年的經驗，我們整理出服務業缺工的兩大成因：各產業都面臨的「少子化」，以及新世代勞動力的選擇多元，服務業並非唯一志向。
【少子化】
台灣即將邁入超高齡社會，人口已連續九年負成長，勞動力短缺問題迫在眉睫。受晚婚、不婚等風氣影響，生育率自 2003 年起已降至 1.3 人的超低水準，疫情期間更跌破 1.0 人。 國家發展委員會與未來流通研究所預估，至 2050 年，台灣總人口將跌破 2,000 萬人。屆時，零售、物流 及餐飲業的就業人口將大幅減少 88.3 萬人。
【新世代勞動力就業動向】
根據 NUEIP 整理的《圖解台灣服務業勞動力樣貌 | 從產業到世代的全方位觀察》，初出社會的大專畢業生多以「製造業」為就業首選產業，又因應台灣極具競爭力的科技業發展，半導體、工業電腦、消費性電子零件、系統廠等成為了大專院校畢業生的大熱門。此外，根據 NUEIP 整理的服務業指南，大專院校畢業生將持續減少，預計在民國 129 學年降至 22.3 萬人的新低點。
人資必備的服務業徵才心法：可鎖定具備什麼特質的人才？
那麼，企業人資該如何精準辨識出「具備服務業特質」的人才？前美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良 Austin 在《服務革命》一書中提到，好的服務業人員起碼要具備三個「P」：專業（Professional）、主動（Proactive），以及熱情（Passion）。除此之外，他在書中也進一步提出了服務業人員的選才六大標準：抗壓性、有耐心、流利的外語能力與樂意自我挑戰、一定要有同理心、高 EQ，以及具有服務熱忱。（更多服務業心法與管理哲學可閱讀 NUEIP x 大店長晨會）
服務業管理挑戰二：企業數位轉型步調不一
面對缺工衝擊，許多產業正導入數位工具以取代重複性勞動，服務業也不例外。以服務業的應用舉例：
- 餐飲業的「掃碼點餐」，有效降低了菜單印製與外場人力成本。
- 旅宿業的「自助報到機」，讓旅客快速完成 Check-In/Out，優化住房體驗。
- 美髮業導入「預約系統」，減少客戶與設計師的來回詢問外，亦整合支付 平台、客戶管理平台。
然而，數位工具在帶來方便的同時，也浮現了新的管理挑戰。根據 NUEIP 整理的《圖解台灣服務業勞動力樣貌 | 從產業到世代的全方位觀察》，截至 2025 年 4 月，65 歲以上勞動人口已占總工作人口的 13.9%，而其中服務業的就業年齡更是高出其他產業一截，如何在平均年齡稍高的產業成功導入數位工具將成一大關鍵。
三、台灣服務業範疇與近年產值表現
（一）服務業的定義是什麼？什麼產業屬於服務業的範圍？
談到服務業，您想到什麼？根據主計處在 110 年 1 月的行業統計分類的 A 到 S 大類中，自 G 大類起一直到 S 大類共計 13 項分類，如：批發及零售業、住宿及餐飲業、金融及保險業及其他服務業等，都屬於服務業的範圍。服務業除了在整體分類項目上占比約 68% 之外，自 2022 年起便開始貢獻超過六成的 GDP，反映出服務業對整體社會結構的重要性。
（二）服務業對台灣重要嗎？了解服務業近年產值表現
根據商研院商業發展與策略研究所對台灣的最新服務業研究，2023 年服務業的產值（創造的 GDP）超過了 14 兆新台幣，GDP 佔全台灣超過 61%，顯示服務業為台灣經濟生產的重要來源。在服務業中，運輸及倉儲業以 27.48% 列居服務業成長率最高的次產業；其次為藝術、娛樂及休閒服務業的 27.25% 成長率，再次之為住宿與餐飲業的 17.08%。
另根據未來流通研究所彙整的資料（亦同步彙整在 NUEIP 服務業指南中），2024 年服務業的平均月薪落在「新台幣 59,176 元」，較去年成長了 4.3%；每週平均工時則落在「164.8 小時」。
服務業人事管理問與答｜FAQ
1. 目前台灣服務業在整體經濟產值中扮演什麼樣的角色？
服務業是台灣經濟生產的核心支柱，根據數據顯示，2023 年服務業產值已超過 14 兆新台幣，貢獻了全台超過 61% 的 GDP。此外，服務業在行業統計分類中占比高達 68%，從 2022 年起便持續穩定貢獻超過六成以上的國內生產毛額，反映出該產業對於台灣社會經濟結構具有舉足輕重的影響力。
2. 服務業中哪些細分產業的成長表現最為亮眼？
在服務業的各個次產業中，運輸及倉儲業以 27.48% 的成長率位居榜首，表現最為強勁。緊隨其後的是藝術、娛樂及休閒服務業，成長率達 27.25%，而住宿與餐飲業也展現了 17.08% 的顯著成長，顯示出民生消費與交通物流領域的產值正在快速擴張。
3. 服務業面臨最嚴峻的人事管理挑戰是什麼？
目前服務業正面臨日益擴大的缺工現象，主要成因在於人口結構的「少子化」導致勞動力供給斷層。隨著台灣邁入超高齡社會，生育率持 續低迷，預計至 2050 年零售、物流及餐飲業的就業人口將大幅減少近 88 萬人。同時，新世代勞動力就業選擇多元，大專畢業生多以薪資較具競爭力的製造業或半導體科技業為首選，導致服務業招募人才更加困難。
4. 在推動數位轉型過程中，服務業遇到了哪些管理難題？
雖然服務業正積極導入掃碼點餐、自助報到機及預約系統等數位工具來取代重複性勞動，但由於服務業的從業人員平均年齡普遍高於其他產業，且中高齡勞工占比持續增加，如何讓高齡勞動力順利跨越數位鴻溝並成功操作新科技，成為企業在數位轉型進程中步調不一的主要管理關鍵。
5. 針對人才招募，服務業管理者應優先鎖定具備哪些特質的人才？
優秀的服務業人才應具備專業、主動與熱情三大核心特質，企業在選才時可進一步評估應徵者是否具備高度的抗壓性、耐心與同理心。此外，流利的外語能力、良好的情緒管理（高 EQ）以及樂於接受挑戰的服務熱忱，都是服務業在面臨人才短缺環境下，進行精準招募與決策的重要參考標準。
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